TABLE D'HÔTES

Différents menus vous sont proposés  à la réservation de la chambre. Menu unique .

Menus service en chambre pour des raisons sanitaires sauf le menu complet à 20€ entrée plat dessert.

20€           Apéritif, vin compris

                                Entrées    

Salade de gésiers maison

ou

Salade Aveyronnaise (salade, noix, tomates, saucisse)

ou

Salade de cœurs de canard sauce roquefort

ou

Salade Paysanne (salade, tomates, œufs dur, lardons)

ou

Salade avec feuilleté au roquefort

ou

Salade campagnarde (pâté de campagne, friand farci : la farce : saucisson à l'ail, œufs, pain)

ou

Salade avec panier de brick au chèvre et pommes

ou

Tarte salée brick aux émincés de légumes (courgettes, ou poireaux, champignons et oignons, emmental)

ou

Salade avec Farçous aveyronnais (farce avec épinards, pain, oignons, ail, chair à saucisse, lardons fumés, œufs)

  Plats                       

Plats Tripoux maison

ou

Aligot saucisses

ou

Fricassée de volaille au reblochon (champignons forestiers, pâtes)
ou
Magret de canard (légumes du jardin)
ou

Confit maison (légumes du jardin)

ou

Parmentier de canard
ou

Daube de veau (joue de veau) (riz ou pommes de terre) ou

Saumon sauce curry ou estragon (riz ou pommes de terre)

Dessert

Café, thé ou infusion

15,50€           Apéritif, vin compris

           Salade plat Servi avec des légumes  

                           

Salade Combe de Gabriel (salade, cœurs de canard, magret)

ou

Salade Aveyronnaise (salade, noix, tomates, saucisse)

ou

Salade de cœurs de canard sauce roquefort

Ou

Salade Paysanne (salade, tomates, œufs durs, lardons)
ou

Salade avec feuilleté au roquefort (salade, tomates, aubergines

pâte feuilletée, roquefort œuf farine)

ou

Salade campagnarde (pâté de campagne, friand farci saucisson aillé,

pain, œuf)

Ou

Salade avec panier de brick au chèvre et pommes

Ou

Tarte salée aux émincés de légumes (pâte filo, courgettes, ou poireaux, champignons et oignons, emmental)

ou

Salade avec Farçous aveyronnais (farce avec épinards, pain, oignons, ail, chair à saucisse, lardons fumés, œufs).

Dessert

Café, thé ou infusion

20 €       Apéritif, vin compris

Cassoulet maison (lard, saucisse, confit de canard)

Dessert

Café, thé ou infusion

17,50 € Apéritif, vin compris

Salades plat Salade Servi avec des légumes

Combe de Gabriel (salade, cœurs de canard, magret)

ou Plat chauds

Tripoux maison

ou

Aligot saucisses

ou

Fricassée de volaille au reblochon (champignons forestiers, pâtes)ouMagret de canard (légumes du jardin)ou

Confit maison (légumes du jardin)

ou

Parmentier de canard

ou

Daube de veau (joue de veau) (riz ou pommes de terre) 

ou

Saumon sauce curry ou estragon (riz ou pommes de terre)

Dessert

Café, thé ou infusion